Индекс борща в мае месяце 2021 года изменился по сравнению с 2019 годом. Цена в Московской области стала выше. Но цены на некоторые ингредиенты, купленных по акции, сравнимы с ценой 2019 года.
Цены на ингредиенты для борща:
Мясо 380 руб. за кг. 0.5 кг = 190 руб.
Морковь 50 руб. за кг 100 гр. = 5.5 руб.
Лук 35 руб. за кг 125 гр. = 5 руб.
Свекла 70 руб. за кг 330 гр. = 23 руб.
Капуста 50 руб. за кг 400 гр. = 20 руб.
Картофель 50 руб. за кг 450 гр. = 22.5 руб.
Помидор 100 руб. за кг 100 гр. = 10 руб.
Томатная паста 240 руб. за кг 15 гр. = 4 руб.
Сладкий перец 100 гр. = 10 руб.
Чеснок 250 руб. за кг 16 гр. = 4 руб.
Специи , соль, перец, сахар, кориандр ≈ 15 руб.
Сметана≈ 50 руб
Итого: ≈ 359 рублей. Кастрюля 5 литров.
Индекс борща 2021 год, май месяц, Московская область – 359 рублей.
Ингредиенты, по сравнению с 2019 годом, стали дороже на 48 рублей, что примерно составляет 15,43%. Индекс борща 2019 год – 311 рублей.
Готовим борщ с кислым яблоком. Класс! Без уксуса. В основе свинина на косточке. Наступила осень, созрели антоновские яблоки. Очень кстати попался в кулинарной книге рецепт
Борщ. Борщ — разновидность супа на основе свёклы, которая придаёт ему характерный красный цвет. Является традиционным блюдом славянской кухни, имеющимся под сходными названиями у большинства славянских народов. Получило широкое