Опубликовано Оставить комментарий

Три лучших вещества для здоровья мозга.

вещества для мозга

Правильное питание, новые открытия и проверенные временем принципы правильного питания.

Названы три лучших вещества для здоровья мозга.

Что стоит включить в свой рацион
Три лучших вещества для здоровья мозга. 2
ФОТО: PEXELS.COM.

В настоящее время ученые уделяют все больше внимания изучению связи между серым веществом и диетой. Уже известно, что 90% серотонина (“гормона счастья”) вырабатывается в желудочно-кишечном тракте. Лучший способ поддержать работу мозга – придерживаться правильного питания, с помощью которого можно получить все необходимые витамины и минералы. Доктор медицинских наук Ума Найду назвала вещества, от дефицита которых главный человеческий орган страдает больше всего, пишет Eat This, Not That!.

Витамин D

Жирорастворимый витамин поддерживает здоровье костей и действует как нейростероид. Он помогает уменьшать воспалительные процессы в организме и осуществляет контроль за высвобождением фактора роста нервов (NGF), необходимого для правильного функционирования нейронов в гиппокампе.

По словам Найду, многие люди испытывают нехватку витамина D, особенно жители крайнего северо-востока, где климат и интенсивность солнечного света влияют на его уровень в крови. Хороший источник витамина – жирная рыба, печень, грибы, а также молочные продукты и желтки яиц.

витамин д

Омега-3

Есть три основных типа жирных кислот омега-3: альфа-линоленовая, эйкозапентаеновая (EPA) и докозагексаеновая кислоты (DHA). EPA и DHA, которые содержатся в рыбе, имеют очень важное значение для здоровья сердца и мозга. “Омега-3 укрепляют здоровье мозга, снижая маркеры воспаления и защищая нейроны”, – поделилась подробностями Найду.

Выяснилось, что у пациентов со слабоумием наблюдается крайне низкий уровень омега-3, а справиться со снижением умственных способностей может помочь прием добавок вещества.

омега 3

Магний

Этот минерал участвует в 300 биохимических реакциях организма, в том числе регулировании настроения и сна. Доказано, что нехватка магния связана с тревожными расстройствами, синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ), усталостью и низким либидо.

Вещество присутствует в семенах тыквы и кунжута, пшеничных отрубях, какао, гречневой крупе, жареном миндале и арахисе. Принимать добавки с магнием не рекомендуется без консультации врача.

магний

Источник

Рецепты полезных блюд.

Гречневая лапша с овощами готовим дома

Гречневая лапша с овощами. Постное полезное блюдо.

Готовим лапшу из гречневой муки. Лапша с овощами.  Гречка – продукт, диетическое значение которого сложно переоценить. Особенно полезно употребление блюд из гречневой крупы при заболеваниях

Пошаговый рецепт с фото »
шампиньоны в духовке

Шампиньоны с сыром в духовке. 30 минут и блюдо готово.

Шампиньоны с обжаренным луком и сыром запеченные в духовке.  Простой рецепт приготовления сочных шампиньонов с сыром и луком в духовке. При запекании внутрь шляпки выделяется

Пошаговый рецепт с фото »
Опубликовано Оставить комментарий

5 продуктов улучшающих работу мозга.

питание для мозга

Продукты улучшающие работу мозга.

Некоторые  продукты являются полезными для мозга. Потребляя их, можно улучшить память, повысить концентрацию и поддержать другие когнитивные функции.

Авокадо

Согласно исследованиям, этот продукт способен благотворно влиять на работу мозга. Такого эффекта удается достичь благодаря витамину K в составе авокадо.

Лосось

Омега-3 жирные кислоты, которые содержатся в лососе в высоких концентрациях, уменьшают воспаление и помогают защитить мозг от окислительного стресса. На это указывают некоторые научные работы.

Сардины

ЭПК и ДГК-это две омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в сардинах. Они, говорят исследования, могут помочь защитить мозг.

Шпинат

Витамин K позволяет стимулировать работу мозга, заявляют ученые. Он, в свою очередь, входит в состав шпината.

Сельдерей

Содержание лютеолина в сельдерее может помочь защитить мозг и снизить воспаление. На это указывают данные исследования.

Один из важнейших органов человека с годами начинает терять былую работоспособность. У кого-то этот процесс идет медленно, у некоторых же снижение когнитивных функций начинается раньше и идет активными темпами. По мнению врачей, огромное влияние на здоровье мозга оказывает образ жизни. Ученый и нейрохирург Рахул Джандиал рассказал, какие привычки вредят мозгу.

Источник

Рецепты заготовок овощей на зиму.

Рецепты заготовок на зиму
черная рябина

Черная рябина. Заготовка на зиму.

Черная рябина. Рецепт заготовки на зиму. Замораживаем с перемолотую с сахаромв морозилке.  Черноплодная рябина – это ягоды листопадного кустарника, широко распространенного практически во всем мире.

Пошаговый рецепт с фото »
ягода калина

Калина. Целебная ягода. Состав. Применение.

Калина красная – ягода целебная.  Кали́на обыкнове́нная, или Калина кра́сная  (лат. Vibúrnum ópulus) — листопадное древесное растение, вид рода Калина (Viburnum) семейства Адоксовые (Adoxaceae). Ранее этот род относили к семейству Жимолостные (Caprifoliaceae)  или выделяли в собственное

Пошаговый рецепт с фото »