Камбала запечённая в духовке целиком.

Рецепт приготовления камбалы целиком. Готовим в духовке.

Камбала считается одной из самых вкусных рыб, поскольку  имеет очень нежное белое мясо и красивый вид. Она удобна еще и тем, что ее практически не надо чистить, ведь она не имеет чешуи. Достаточно промыть кожу и немного ее поскоблить ножом . Необходимо удалить все внутренности и жабры или просто отрезать голову. В отличии от других рыб она очень проста в разделке . Крупная камбала очень эффектно смотрится на праздничном столе , но запекать ее надо в духовке целиком. Перед подачей блюдо оформить зеленью и свежими овощами. И тут фантазия безгранична. Детям нравится такая рыбка , ведь в ней практически нет костей.

Пошаговый рецепт приготовления камбалы с фото и видео.

Ингредиенты:

1 большая рыбина – камбала
0, 5 лимона для сока
Специи : 
соль, перец чёрный горошком, перец душистый, немного красного острого перца
Подсолнечное масло
Помидоры , огурцы, зелень для украшения.

Соус к рыбе, ингредиенты:

  1. Майонез
  2. Соевый соус
  3. Соленый огурец
  4. Чеснок
  5. Лимонный сок
  6.  Укроп свежий и петрушка
  7. Карри приправа
  8. Соль и сахар по вкусу

Способ приготовления камбалы:

камбала целиком
готовим камбалу
специи
перец в ступке

Этапы приготовления:

Шаг 1. Подготавливаем камбалу.

Разделываем тушку камбалы, удаляем внутренности и голову, плавники и хвостик оставляем. Далее необходимо тщательно промыть и обсушить рыбу.
Выкладываем на разделочную доску тушку камбалы и делаем острым ножом неглубокие надрезы в шахматном порядке, так они эффектней смотрятся в готовом блюде. Надрезаем с двух сторон. Делаем для того, чтобы специи и соль пропитали рыбу до костей.
как готовить камбалу
делаем надрезы
как готовить камбалу
делаем надрезы

Шаг 2. Камбала в духовке.

Подготавливаем специи:
 Перец чёрный горошком, перец душистый и немного острого тщательно растираем в ступке.
Натираем смесью перцев, солью нашу рыбину с двух сторон. Выжимаем на неё сок лимона и втираем в кожицу, расправляя надрезы,чтобы специи проникли во внутрь тушки.
Поливаем немного растительным либо оливковым маслом с двух сторон.
как готовить камбалу
камбала на силиконовом коврике
запеченная камбала
запекаем в духовке

Шаг 3

Разогреваем духовку до 190-200 градусов. Подготовленную тушку камбалы выкладываем на силиконовый коврик либо на противень и запекаем около 20 мин. Проверяем на готовность рыбу. Если она готова, то вынимаем из духовки даём немного остыть и перекладывания ее на подготовленное блюдо.
как готовить камбалу
запеченная в духовке камбала
вкусная запеченная камбала
запеченная целиком камбала

Шаг 4

На дно блюда раскладываем чистые и сухие листья салата. Аккуратно переносим туда с коврика для запекания нашу рыбку . Украшаем зелёным луком, укропом , петрушкой, нарезаем помидоры и огурцы.
Запечённая в духовке камбала хороша с соусом на основе майонеза, солёного огурца и специй.
вкусная запеченная камбала
запеченная камбала
камбала с овощами
запеченная камбала

Фото готового блюда.

камбала с овощами
целиком запеченная в духовке камбала со свежими овощами

Камбала приготовленная в духовке целиком.

Рецепт соуса к рыбе.

Соус к рыбе.

Соус ингредиенты:
  1. Майонез
  2. Соевый соус
  3. Соленый огурец
  4. Чеснок
  5. Лимонный сок
  6.  Укроп свежий и петрушка
  7. Карри приправа
  8. Соль и сахар по вкусу

Подготавливаем ингредиенты. Нарезаем мелко укроп, кладем в тарелку и добавляем майонез.

Рецепт приготовления соуса к рыбе с фото.

готовим соус к рыбе дома
ингредиенты к соусу
готовим соус к рыбе дома
укроп и майонез

На терке натираем соленый огурчик. Натираем чеснок. Добавляем мелко нарезанную петрушку и выжимаем из лимона немного сока.

готовим соус к рыбе дома
майонез, сол. огурец, укроп
готовим соус к рыбе дома
майонез, петрушка, соленый огурец, чеснок

Добавляем соль и приправу Карри по вкусу. Перемешиваем. Соус готов.

готовим соус к рыбе дома
соус к рыбе с карри
готовим соус к рыбе дома
соус к рыбе

Видеорецепт приготовления камбалы в духовке.

Очень простой рецепт в приготовлении и очень вкусная запеченная камбала. Из костей только позвоночник. Вкусно, удобно есть и на праздник на стол поставить не стыдно. Быстро, просто, красиво и вкусно!

Рецепты рыбных блюд.

Блюда из рыбы. Рецепты вкусных блюд.

5 рецептов шашлыка
Блюда из птицы
Всем Здоровья

Шашлык 5 рецептов. Как приготовить вкусно.

Как приготовить вкусный шашлык. Шашлык 5 рецептов. Шашлы́к — изначально блюдо из нарезанного мяса, нанизанного на шампур и запечённое на древесных углях. В данное время шашлык делают из мяса, рыбы, птицы. В данной статье предоставим

пошаговый рецепт с фото »
Рыбацкий суп. Греческая кухня.
Готовим дома
Готовим дома

Рыбацкий суп. Греческая кухня.

Ингредиенты:
0,5 ч.л. чёрного перца горошком
2 лавровых листа соль
3 средних моркови
1 крупная луковица
3 крупных картофелины
2 маленьких кабачка 
0.5 стакана оливкового масла
сок 1 лимона
свежемолотый чёрный перец

пошаговый рецепт с фото »
как приготовить рулет селедка пд шубой
Готовим дома
Готовим дома

Рулет селедка под шубой видео.

Селедка под шубой в рулете. Главная Рулет селедка под шубой видео. Рецепт приготовления. Рулет селедка под шубой готовится из таких же ингредиентов что и селедка под шубой, только ингредиенты раскладываются определенным образом и сворачиваются в

пошаговый рецепт с фото »
салат рыбный
Салаты
Готовим дома

Салат из рыбы системы “Оливье”.)

Салат с минтаем. Просто вкусный салат. Салат из рыбы готовится также как и оливье, только вместо мясной составляющей берем рыбу. Ингредиенты фото: Ингредиенты В данном варианте взяли рыбу минтай(получилось вкусно), но вы можете взять другую

пошаговый рецепт с фото »

Содержание страницы

Поиск по сайту
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Поделиться страницей

Поделиться в facebook
Поделиться в whatsapp
Поделиться в vk
Поделиться в twitter
Поделиться в odnoklassniki
Поделиться в telegram
Поделиться в pinterest
Поделиться в email
Подписаться
Уведомление о
guest
1 Комментарий
старые
новые большинство голосов
Inline Feedbacks / Межтекстовые отзывы
Посмотреть все комментарии
5 1 vote / голос
Рейтинг статьи
1
0
Оставляйте комментарии по теме статьи. Would love your thoughts, please comment.x
посмотреть рецепт
готовим вкусно готовим дома

Скидки на Озон

Введи промокод и получи скидку.
Введите промокод на сайте Озон OZONINE642
Озон скидка