Опубликовано 2 комментария

Винегрет приготовить просто. А есть вкусно и полезно!

приготовить винегрет

Винегрет.

Винегрет – закусочный салат из отварных корнеплодов, картофеля, солёных и квашеных овощей, заправленных винегретным соусом.

 Любая хозяйка может сделать  винегрет из доступных овощей.  Рецептов много. Добавляя и исключая ингредиенты, меняя заправку, можно сделать винегрет с  уникальным вкусом. Есть рецепты без свеклы, без картофеля, с репой, с капустой (Белокачанной, цветной, квашеной), с фасолью, зеленым горошком, кукурузой, огурцами (свежими, солеными, маринованными), апельсином, уксусом и т.д. Варьируя ингредиентами можно придумать множество рецептов с разными вкусами.

Винегрет с зеленым консервированным горошком.

Винегрет с горошком. Рецепт приготовления классического винегрета с горошком и солёными огурчиками.

Ингредиенты:

винегрет

  • 3-4 небольших картошин

  •  2 средних морковки

  • 2 шт свёклы 1 луковица

  • 2 зубчика чеснока

  •  3-4 соленых огурца

  • 1 банка консервированного горошка

  • Соль, перец, масло подсолнечное по вкусу.

Способ приготовления:

 Отвариваем сырые овощи, остужаем и режем кубиками. Солёные огурчики тоже режем кубиками. Добавляем консервированный горошек. Мелко нарезаем лук, чеснок. Посолить, поперчить, помаслить. Классическая для нас заправка – это подсолнечное масло, лучше душистое не рафинированное, но вкусно получится и с майонезом (по желания постным майонезом). Винегрет вкусный и полезный салат без мяса, который можно есть в пост и на вегетарианской диете.

 

Винегрет с белой фасолью.

 В винегрет  вместо зеленого горошка можно положить фасоль и даже консервированную кукурузу. Фасоль  считается единственным бобовым растением, где содержаться почти все необходимые человеку аминокислоты, поэтому и винегрет будет полезным.

Ингредиенты:

  • 3-4 небольших картошин

  •  2 средних морковки

  • 2 шт свёклы 1 луковица

  • 2 зубчика чеснока

  •  3-4 соленых огурца

  • 1 банка консервированной белой фасоли (можно кукурузы)

  • Соль, перец, масло подсолнечное по вкусу. Можно заправить майонезом.

В винегрет добавляем чеснок и вместо зеленого горошка белую фасоль. Чеснок не только придаст вкус, но и укрепит иммунитет.

постное блюдо винегрет

Винегрет с белой фасолью.

Вкусное и полезное постное блюдо.

винегрет - постный салат из отварных овощей

Постные блюда. Блюда из овощей. Рецепты с фото и видео.

салат из зеленой редьки полезный
Салаты
Готовим дома

Салат “САЙ” из зеленой редьки. Узбекская кухня.

Как приготовить салат из редьки вкусно. Ингредиенты :   2 средних зелёных редьки3-4 зелёных перышка лука1 небольшая луковица3 чайные ложки виноградного уксуса1 ст ложка подсолнечного

Пошаговый рецепт с фото »
суп овощной с цветной капустой
Первые блюда. Супы, щи, борщ. Пошаговые рецепты с фото и видео.
Готовим дома

Овощной суп с цветной капустой.

Суп с цветной капустой.   Ингредиенты :3-4 литра куриного бульона (если хотите постный суп, варите на овощном бульоне)3 крупные картофелины1 морковь1 – 2 средних размеров

Пошаговый рецепт с фото »
салат капуста зеленый лук помидор
Натуральная еда
Готовим дома

Салат полезный для микрофлоры. Поддержи микробиом:)

В ежедневной пище непременно должны быть блюда из сырых овощей. Салат полезный – из белокочанной капусты с помидором, огурцом и соком лимона.Ингредиенты :500 гр капусты100-150

Пошаговый рецепт с фото »
0 0 votes / голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомление о
guest
2 комментариев
старые
новые большинство голосов
Inline Feedbacks / Межтекстовые отзывы
Посмотреть все комментарии