Name: Харчо с бараниной и грецким орехом.
Ingredients: ингредиенты

Харчо́ (груз. ხარჩო, дзрохис хорци харшот — говяжий суп) — национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали.

Настоящий грузинский суп харчо (с орехами)

Готовим дома Харчо с бараниной, кислой сливой и грецкими орехами.

Ингредиенты :

Мясо говядина или баранина(можно косточки с мякотью) 800 гр.

Рис 150 гр.

Лук 1-2 шт.

Алыча или кислая слива 150 гр.

Грецкие орехи 4-5 шт.

Помидоры 1 шт.

Чёрный перец, жгучий перец, кориандр, лавровый лист, душистый перец, хмели-сунели.

Зелень :кинза, чеснок, петрушка,

Соль по вкусу, масло подсолнечное для жарки.

Способ приготовления харчо :

Готовим бульон из баранины:

1. В холодную воду закладываем кусочки баранины с костями (можно мясо без костей) и варим до полной готовности.

2. Вынимаем мясо и отделяем от косточек, бульон процеживаем через сито.

3. Промываем рис, для этого блюда идеально подходит круглозерный.

4. В готовый бульон закладываем наш рис, в это время обжариваем репчатый лук до золотистого цвета.

5. Грецкие орехи надо либо порезать мелко либо раздробить.

6. Размельчить в ступке перцы и специи.

7. В кипящий бульон добавляем мясо, лук, пюре из сливы или алычи, грецкие орехи, мелко нарезанные помидорки.

8. Ближе к концу варки добавляем пряности : хмели-сунели, молотые перцы. Солим по вкусу.

харчо Мясо баранина(можно косточки с мякотью

9. Варим до полной готовности всех ингредиентов.

10. После того как наш суп харчо будет готов, в кастрюлю к нему добавляют мелко порезанный чеснок, кинзу, петрушку, а также любимую вами зелень.

Дать супчику настояться минут 20, чтобы он стал более насыщенным.

Суп харчо едим с зеленью.

Видео как приготовить суп харчо.

Суп харчо с грецкими орехами и сливой. Видеорецепт.

Рецепты домашних супов.

[su_posts posts_per_page=”3″ tax_term=”191″ order=”asc”]

2 видеорецепта приготовления супа харчо.

Настоящий грузинский вкус! Суп харчо с бараниной, грецкими орехами.

Рецепты домашних первых блюд.

Первые блюда. Супы, щи, борщ. Пошаговые рецепты с фото и видео.

Индекс борща 2021 год май.

Индекс борща 2021 год май. Индекс борща в мае месяце 2021 года изменился по сравнению с 2019 годом. Цена в Московской области стала выше. Но цены на некоторые ингредиенты, купленных по акции, сравнимы с ценой

пошаговый рецепт с фото »

02.04.2022 Комментариев нет

Готовим дома

Рыбацкий суп. Греческая кухня.

Ингредиенты:
0,5 ч.л. чёрного перца горошком
2 лавровых листа соль
3 средних моркови
1 крупная луковица
3 крупных картофелины
2 маленьких кабачка
0.5 стакана оливкового масла
сок 1 лимона
свежемолотый чёрный перец

пошаговый рецепт с фото »

27.12.2021 1 комментарий

Первые блюда. Супы, щи, борщ. Пошаговые рецепты с фото и видео.

Щавелевый суп из консервированного щавеля.

Как приготовить суп из консервированного щавеля. Главная Суп из консервированного щавеля. Щавель лучше заготавливать весной. Консервированный щавель хранится в холодильнике (1 год, больше не пробовали хранить, съедали к новому урожаю). С консервированным щавелем в любое

пошаговый рецепт с фото »

30.11.2021 Комментариев нет

Первые блюда. Супы, щи, борщ. Пошаговые рецепты с фото и видео.

Суп из щавеля с добавлением свежей крапивы. В скороварке.

Первые блюда Вторые блюда Салаты Заготовки Главная Магазин Соусы Зарядка На подоконнике Варим суп из молодого щавеля и свежей крапивы в скороварке. Содержание страницы Предыдущая Следующая рыба маринуем Ингредиенты для супа из щавеля. И щавель

пошаговый рецепт с фото »

23.05.2021 1 комментарий