Опубликовано 1 комментарий

Харчо с бараниной и грецким орехом.

харчо

Харчо́ (груз. ხარჩოдзрохис хорци харшот — говяжий суп) — национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали.

 
Настоящий грузинский суп харчо (с орехами)

Готовим дома Харчо с бараниной, кислой сливой и грецкими орехами.

Ингредиенты :

Мясо баранина

Готовим дома Харчо с бараниной

Мясо говядина или баранина(можно косточки с мякотью) 800 гр.
Рис 150 гр.
Лук 1-2 шт.
Алыча или кислая слива 150 гр.
Грецкие орехи 4-5 шт.
Помидоры 1 шт.
Чёрный перец, жгучий перец, кориандр, лавровый лист, душистый перец, хмели-сунели.
Зелень :кинза, чеснок, петрушка,
Соль по вкусу, масло подсолнечное для жарки.
 

Способ приготовления харчо :

Готовим бульон из баранины:
1. В холодную воду закладываем кусочки баранины с костями (можно мясо без костей) и варим до полной готовности.
2. Вынимаем мясо и отделяем от косточек, бульон процеживаем через сито.
3. Промываем рис, для этого блюда идеально подходит круглозерный.
4. В готовый бульон закладываем наш рис, в это время обжариваем репчатый лук до золотистого цвета.
5. Грецкие орехи надо либо порезать мелко либо раздробить.
6. Размельчить в ступке перцы и специи.
7. В кипящий бульон добавляем мясо, лук, пюре из сливы или алычи, грецкие орехи, мелко нарезанные помидорки.
8. Ближе к концу варки добавляем пряности : хмели-сунели, молотые перцы. Солим по вкусу.
 
харчо Мясо баранина(можно косточки с мякотью
 
9. Варим до полной готовности всех ингредиентов.
10. После того как наш суп харчо будет готов, в кастрюлю  к нему добавляют мелко порезанный чеснок, кинзу, петрушку, а также любимую вами зелень.
Дать супчику настояться минут 20, чтобы он стал более насыщенным.

Суп харчо едим с зеленью.

 
харчо
 

Видео как приготовить суп харчо.

Суп харчо с грецкими орехами и сливой. Видеорецепт.

Рецепты домашних супов.

 

индекс борща приготовить борщ

Индекс борща за май 2019 года. Московская обл.

Индекс борща за май 2019 года. Московская обл.Готовим вкусный борщ и считаем стоимость ингредиентов.Борщ состав фото.  Ингредиенты для борща:Мясо 310 руб. за кг. 0.5 кг = 155 руб.Морковь 44 руб. за кг 100 гр. = 4.4 руб.Лук 35 руб. за кг 125 гр. = 5 руб.Свекла 25 руб. за кг 330 гр. = 8.50 руб.Капуста 60 […]

нет комментариев
приготовить рассольник дома

Суп рассольник. 2 из одного. Постный и с фрикадельками. Как приготовить.

Суп рассольник ингредиенты: Из одной основы можно приготовить постный суп (вегетарианский) и рассольник с фрикадельками. Для приготовления рассольника с фрикадельками вам понадобятся следующие ингредиенты. Лук– 1 большая или 2 среднего размера. Морковь– средняя 1 штука . Огурцы соленые -3-4 штуки. Картофель -5-6-7 среднего размера. Перловка 1 пакетик или полстакана из пачки. Для фрикаделек: 500-600 гр […]

нет комментариев
суп горох

Постный гороховый суп. Как приготовить вкусно.

Постный гороховый суп. Без мяса и сытно и вкусно. Простые и не дорогие ингредиенты доступные каждому. Горох полезен как источник растительного белка. Горох незаменимый продукт в вегетарианском меню. PS. В пережарку с луком и морковью добавляется растительное масло. Красивый и вкусный постный гороховый суп. Видео как приготовить постный гороховый суп. Чуть рекламы. Заказать еду. Доставка […]

нет комментариев

2 видеорецепта приготовления супа харчо.

Настоящий грузинский вкус! Суп харчо с бараниной, грецкими орехами.

Рецепты первых блюд

Рецепты домашних первых блюд.

индекс борща 2021 год
Первые блюда. Супы, щи, борщ. Пошаговые рецепты с фото и видео.
Готовим дома

Индекс борща 2021 год май.

Индекс борща 2021 год май. Индекс борща в мае месяце 2021 года изменился по сравнению с 2019 годом. Цена в Московской области стала выше. Но цены на некоторые ингредиенты, купленных по акции, сравнимы с ценой

пошаговый рецепт с фото »
Рыбацкий суп. Греческая кухня.
Готовим дома
Готовим дома

Рыбацкий суп. Греческая кухня.

Ингредиенты:
0,5 ч.л. чёрного перца горошком
2 лавровых листа соль
3 средних моркови
1 крупная луковица
3 крупных картофелины
2 маленьких кабачка 
0.5 стакана оливкового масла
сок 1 лимона
свежемолотый чёрный перец

пошаговый рецепт с фото »
суп щавелевый с яйцом
Первые блюда. Супы, щи, борщ. Пошаговые рецепты с фото и видео.
Готовим дома

Щавелевый суп из консервированного щавеля.

Как приготовить суп из консервированного щавеля. Главная Польза щавеля.  Благодаря содержанию большого количества витаминов, макро- и микроэлементов, щавель способен оказывать благотворное воздействие на организм человека. Употребление этого растения способствует улучшению работы многих внутренних органов.  Суп

пошаговый рецепт с фото »
суп из щавеля с молодой крапивой
Первые блюда. Супы, щи, борщ. Пошаговые рецепты с фото и видео.
Готовим дома

Суп из щавеля с добавлением свежей крапивы. В скороварке.

Первые блюда Вторые блюда Салаты Заготовки Главная Магазин Соусы Зарядка На подоконнике Варим суп из молодого щавеля и свежей крапивы в скороварке. Содержание страницы Предыдущая Следующая рыба маринуем Ингредиенты для супа из щавеля.  И щавель

пошаговый рецепт с фото »

Меню страницы

5 1 vote / голос
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомление о
guest
1 Комментарий
старые
новые большинство голосов
Inline Feedbacks / Межтекстовые отзывы
Посмотреть все комментарии