Рецепт этого замечательного блюда я увидела по телевизору. Готовил котлеты мясо – овощные шеф повар одного московского ресторана. После обжарки они получаются очень воздушные , сочные, вкусные. Ингредиенты простые и доступные. Овощную составляющую можно заменять по вашему вкусу, главное придерживаться правила 50 /50 % овощей и мяса.
Котлеты мясные домашние с морковью.
Делаем фарш из свинины с луком. Пропускаем мясо через мясорубку вместе с луком. Лук можно и нарезать, но в данном рецепте лучше пропустить через мясорубку, так как будет много овощей.
Делаем фарш с луком.
Котлеты мясные домашние с морковью ингредиенты:
Также можно добавить сыр 200 г
Соль, перец, любая зелень, всё по вкусу.
Приготовление котлет:
К фаршу с овощами добавить яйца, три большие горсти панировочных сухарей, щепотку соли ,перца и перемешать до однородной консистенции.
Как жарить котлеты.
Выложить котлеты на сковороду и обжарить до золотистой корочки с двух сторон.
Жарим.Котлеты мясные с морковью и кабачком готовы.
Котлеты мясные с овощами.
Подавать с картошкой, квашеной капустой. Это очень вкусно.
Видео рецепт приготовления мясных котлет с морковью.
Картошка пюре хороший гарнир для котлет.
Картофель пюре без молока.
Очищаем картофель. Наливаем в кастрюлю воду и кладём туда очищенный картофель. Кастрюлю ставим на газ и ждём когда закипит. После того как вода закипит, делаем газ потише и добавляем соли. В кастрюлю с картофелем можно добавить одну небольшую очищенную луковицу, луковицу лучше не разрезать, чтобы потом было удобно её вытащить. За 05-07 минут до готовности добавляем несколько листочков лаврового листа.
Картошка пюре , по вкусовым качествам, подойдет как гарнир и к рыбе и к птице и к мясу.
Проверяем картошку на готовность. Картошка должна легко протыкаться вилкой или ножом, но не должна разваливаться. Достаём из кастрюли луковицу и лавровый лист.. Сливаем воду из картофеля. Можем немного картофельной воды налить в чашку для того чтобы потом добавить в картошку пюре. Картошку мнем мялкой, предварительно добавив в картошку сливочного масла и пожеланию можно добавить горячего молока, вместо картофельного бульона.
Котлеты. Рецепты приготовления с фото на сайте.
[su_posts posts_per_page=”4″ taxonomy=”post_tag” tax_term=”320″]
Рецепты приготовления котлет.
Котлеты из мяса и картошки. Видео рецепт.
Котлеты мясные с картошкой, луком и чесноком! Видео рецепт. Как приготовить котлеты с мясом, морковью и картошкой. Можно их назвать мясо-овощными. Сочетание: половина мяса, половина
Картофельные котлеты. Котлеты из картошки с обжаренным луком.
Котлеты из картошки с луком, яйцом и укропом. Рецепт приготовления вкуснейших котлет из картошки, который можно менять по своему усмотрению. добавляя вместе с луком грибы,
Котлеты домашние – очень вкусные!
Оглавление Котлеты домашние. Котлеты пожарские старинный рецепт. Видео как приготовить. Котлеты куриные из грудки. Пожарские. Видео. Котлеты домашние – очень вкусные! Существует очень много рецептов
Отличный рецепт. Сочные, должно быть, получаются котлеты.