Пошаговые рецепты с фото. Видео рецепты. Готовим дома вкусно!
Какие огурцы выбрать для засолки. Длинные, с гладкой кожицей огурчики хороши для салатов, но не годятся в соленья. Салатные сорта потребляют в свежем виде в летнюю пору. При термообработке кожица размягчается, вкус ухудшается. У засолочных огурцов на кожице располагается большое количество бугорков и шипов. При разрезе мякоть плотная, с малым количеством семян. Они вкусны при […]
Заготавливаем на зиму огурцы в томатной заливке. Делаем маринад. Ингредиенты на 5 банок по 650 грамм: 1. Полтора – 1.5 л воды 2. 200 г томатной пасты 3. 200 г сахарного песка 4. Две столовые ложки соли 5. 200 г 9 процентного уксуса Все ингредиенты тщательно перемешиваем. В каждую банку на дно кладем: 2 зубчика […]
Делаем малосольные огурцы за 2 часа. Огурцы малосольные можно приготовить разными способами, рецептов много. Сухой рецепт, без воды в пакете, один из самых вкусных и быстрых. Очень простой рецепт приготовления малосольных огурцов за 2 часа. Рецепт без заливания водой, только соль, зелень и чеснок. Огурцы не теряют цвет, остаются ярко-зелеными, сочными и хрустящими. Рецепт приготовления […]
