Опубликовано 1 комментарий

Как снять пленку с красной икры.

очистить икру от пленки

Снимаем пленку с красной икры.

Часто в рыбе, купленной в магазине, попадается икра. Как снять пленку с красной икры не повредив икринки. Пробовала много способов, но остановилась именно на этом. Точнее совместила два способа отделения пленки от красной икры. Икра получилась очень нежной, лопалась во рту от легкого прижимания к нёбу. Вкусная и в меру соленая ( на мой вкус).  Для такого рецепта засолки и очистки икры подойдет только здоровая, чистая рыба. Если сомневаетесь в свежести рыбы, то при снятии основной пленки с икры добавляйте соли по максимуму.  Икра из красной рыбы – ценнейший продукт по своим питательным свойствам. очистка красной икры от пленки В теплую воду не выше 40 градусов (чтобы белок не свернулся) добавляем соль. Икру опускаем в подсоленную воду и аккуратно пальчиками отделяем икру от пленки. Примерно за 5 минут вы сможете отделить всю икру. За это время икра просолится. очистка красной икры от пленки

Воду сливаем через сито. На крупной терке отделяем икринки от остатков пленки. Нежно нажимая пальчиками пропускаем икру через терку. Икринки падают вниз, а остатки пленки остаются на терке.

очистка красной икры от пленки

Икру не промываем обычной водой. Если необходимо промыть, то лучше водой с солью.  Икра готова.

очистить икру от пленки

Как приготовить красную рыбу в духовке.

рыба майонез соус

Видео. Икра красная из охлажденной рыбы.

Рецепты из рыбы

Введите текст заголовка

5 рецептов шашлыка
Блюда из птицы
Всем Здоровья

Шашлык 5 рецептов. Как приготовить вкусно.

Как приготовить вкусный шашлык. Шашлык 5 рецептов. Шашлы́к — изначально блюдо из нарезанного мяса, нанизанного на шампур и запечённое на древесных углях. В данное время шашлык делают из мяса, рыбы, птицы. В данной статье предоставим

пошаговый рецепт с фото »
Рыбацкий суп. Греческая кухня.
Готовим дома
Готовим дома

Рыбацкий суп. Греческая кухня.

Ингредиенты:
0,5 ч.л. чёрного перца горошком
2 лавровых листа соль
3 средних моркови
1 крупная луковица
3 крупных картофелины
2 маленьких кабачка 
0.5 стакана оливкового масла
сок 1 лимона
свежемолотый чёрный перец

пошаговый рецепт с фото »
как приготовить рулет селедка пд шубой
Готовим дома
Готовим дома

Рулет селедка под шубой видео.

Селедка под шубой в рулете. Главная Рулет селедка под шубой видео. Рецепт приготовления. Рулет селедка под шубой готовится из таких же ингредиентов что и селедка под шубой, только ингредиенты раскладываются определенным образом и сворачиваются в

пошаговый рецепт с фото »
вкусная камбала с овощами
из рыбы
Готовим дома

Камбала запечённая в духовке целиком.

Рецепт приготовления камбалы целиком. Готовим в духовке. Камбала считается одной из самых вкусных рыб, поскольку  имеет очень нежное белое мясо и красивый вид. Она удобна еще и тем, что ее практически не надо чистить, ведь

пошаговый рецепт с фото »
5 1 vote / голос
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомление о
guest
1 Комментарий
старые
новые большинство голосов
Inline Feedbacks / Межтекстовые отзывы
Посмотреть все комментарии