Опубликовано Оставить комментарий

Чили син карне. Готовим дома мексиканское блюдо.

фасоль по мексикански постное блюдо

Мексиканское блюдо из фасоли – Чили син карне. Чили син карне в переводе с испанского означает “Чили без мяса”  Ингредиенты : 200 гр сухой красной фасоли  1 крупный или 2 средних размеров баклажан 1 крупная луковица 3-4 зубчика чеснока 1 перчик чили 1 банка томатов в собственном соку Подсолнечное масло для жарки Соль, молотый чёрный […]

Опубликовано Оставить комментарий

Альбондигас мексиканское блюдо. Суп с фрикадельками.

готовим дома мексиканское блюдо альбандигос

Готовим дома мексиканское блюдо альбондигас. Альбондигас (ударение на букву “о”) – густой овощной суп с фрикадельками. Альбондигас можно есть как второе блюдо и как первое , залив бульоном. Состав: 1 луковица средних размеров3 ст ложки масла подсолнечного3 ст ложки томатной пасты3-4 зубчика чеснока3-4 помидоры среднего размера1  шт болгарский перец2 – 3 стакана воды1 морковь средних […]