Опубликовано Оставить комментарий

Постный суп с кабачками. Лёгкий, вкусный суп.

как приготовить постный суп

Постный, бюджетный, полезный летний суп из кабачков.

 Чрезвычайно вкусный и полезный суп с кабачками, который можно готовить в любое время года. Летом, в сезон кабачков, можно использовать молодые овощи, осенью кабачков всегда много. Зимой это могут быть замороженные плоды. Суп можно варить как на мясом , так и на овощном бульоне. Кабачки лучше всего закладывать в конце варки, тогда они в супе слегка подхрустывают. В дополнении овощи можно использовать любые такие как, сладкий перец, лук, морковь, помидоры. При использовании ярких перцев суп получается необычайно красивым, а при добавлении различных специй ещё и пикантным.

 

Ингредиенты:

3-4 шт. Картофеля

1 шт. луковица

1 шт. Морковь

1 шт. Лук репчатый

1 шт. Сладкий перец

1-2 шт. Помидоры

1 шт. Маленького кабачка Либо овощная замороженная смесь 300-400 грамм. В данном рецепте замороженные кабачки с помидором.

Соль, перец, различные приправы. Масло подсолнечное для обжаривания. Вода, либо мясной бульон.

Постный суп с кабачками, ингредиенты фото.

ингредиенты для супа из кабачков

Способ приготовления:

Шаг 1. Подготовить овощи, помыть и почистить картошку, нарезать её средним кубиком. Морковь натереть на тёрке. Лук порезать. Остальные овощи режим соломкой.

Шаг 2. Ставим кастрюлю на огонь и даём закипеть, в кипящую воду добавляем картофель и оставляем варить до полуготовности.

Постный суп с кабачками. Лёгкий, вкусный суп.

Шаг 3. На сковороду налить подсолнечное масло и добавить лук для обжаривания. Следом положить морковь и остальные овощи кроме кабачка. Обжарить.

Шаг 4. Кабачки нарезаем полосками как на фото.

Постный суп с кабачками. Лёгкий, вкусный суп.

Шаг 5. К обжаривающимся помидору, луку и моркови добавляем кабачки.

Обжариваем овощи для супа.

Постный суп с кабачками. Лёгкий, вкусный суп.

Шаг 6. Обжариваем помешивая 3-5 минут.

Постный суп с кабачками. Лёгкий, вкусный суп.

Шаг 7. Соединяем овощи в кастрюлю доводим до полуготовности, солим, перчим, добавляем различные специи, и нарезанный кабачок.

Постный суп с кабачками. Лёгкий, вкусный суп.

Кладем несколько листочков лаврового листа и специи. Варим ещё 5 минут. Выключаем и даём настояться. Наш суп с кабачками готов. Подавать его лучше со свежей зеленью.

сап из кабачков в кастрюле

Этот суп на овощном бульоне хорош летом как лёгкий суп, зимой можно готовить на мясом бульоне как наваристый и более жирный. При желании можно добавить фасоль. Фасоль белую, красную или любую консервированную.

Летний суп из кабачков готов.

суп из кабачков
постный суп с кабачками

Постный суп с кабачками.  Готовьте дома легкий вкусный суп. Вкусно!

Рецепты с кабачками.

Постные первые блюда. Рецепт приготовления пошагово.

постный суп из фасоли суп готов

Постный суп 2 фасоли. Красная и стручковая фасоль.

Готовим простой и вкусный, постный суп из стручковой и красной фасоли. Фасоль – продукт богатый белками. В ней содержатся незаменимые аминокислоты необходимые человеческому организму, которых

Рецепт приготовления »
постный суп из зеленой чечевицы

Постный суп из чечевицы. Как варить красную и зеленую чечевицу. 2 супа.

 Как приготовить  суп из чечевицы. Сколько варить. Два рецепта приготовления из зеленой чечевицы и из красной чечевицы. Постный суп из чечевицы зеленой. Ингредиенты : 250

Рецепт приготовления »

Полезные советы

чем мыть чистим посуду супер средством
Эксперименты
Готовим дома

Чем мыть до блеска? Моем посуду средством из Фикс Прайса. Цена 55 руб.

Чистим посуду от жира с внешней стороны. Чистим до блеска! Тестируем средство из “Фикс Прайса” для очистки от жира за 55 руб.. Средство для очистки

Пошаговый рецепт с фото »
5 1 vote / голос
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомление о
guest
0 комментариев
Inline Feedbacks / Межтекстовые отзывы
Посмотреть все комментарии