Пошаговые рецепты с фото. Видео рецепты. Готовим дома вкусно!
Пошаговые рецепты приготовления с фото. Видео рецепты. Готовим дома овощи.
🥕 Оранжевая морковь: кладезь бета-каротина и полезные свойства для здоровья 🌟 Оранжевая морковь — это не только вкусный и полезный овощ, но и настоящий кладезь бета-каротина (провитамина А) . Этот мощный антиоксидант — один из основных природных источников получения витамина А для организма. Под воздействием ферментов печени бета-каротин превращается в витамин А (ретинол) , который необходим […]
Котлеты из капусты. Пошаговый рецепт с фото. Ингредиенты для приготовления: Капуста молодая свежая половина кочана – 800 гр. Манка 100 гр. Яйца куриные 2 шт. Масло подсолнечное для жарки Укроп 50 – 70 гр. Соль, перец по вкусу Ингредиенты для котлет из капусты Капусту мелко шинкуем. Добавляем 2 куриных яйца. В капусту кладем манку […]
Хороша закуска-пекинская капустка! В этом разделе будет представлено два разных рецепта приготовления кимчхи (кимчи как чаще называют в интернет). Если готовить капусту в первый раз, можно количество ингредиентов уменьшить вдвое. Ингредиенты: 2 кг пекинской капусты 3 л воды 6 ст ложек соли 2-3 шт болгарский сладкий красный перец 4 шт красный острый стручковый перец 1-2 зубчика […]
Готовим гречневую лапшу с овощами. Гречневая лапша с овощами – рецепт приготовления. Ингредиенты: Гречневая лапша Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Замороженные овощи: помидоры, баклажаны, перец сладкий, цукини. Масло растительное Перец душистый, перец черный, паприка копченая, соль по вкусу. Свежая зелень Гречневая лапша с овощами – ингредиенты. Способ приготовления: Гречневая лапша с овощами универсальное […]
Постные щи с грибами ингредиенты : 1/4 кочана свежей капусты4-5шт картофель 1 шт крупная луковица 1 шт крупная морковь 2 шт помидоры 400 – 500 гр грибы Соль, перец, специи по вкусуПодсолнечное масло для обжаривания овощей Зелень для украшения. Щи с грибами. Ингредиенты фото. Взаимозаменяемые ингредиенты: Очень часто мы готовим грибные супы и крайне редко грибные щи. Это постное первое […]
Как приготовить квашеную капусту за 3 дня. Квашеная капуста сегодня, как и сотни лет назад, занимает важное место в нашем районе питания. Это прекрасная закуска, отличный гарнир к мясным блюдам, ароматный фарш для пирожков. Квашеная капуста обладает уникальной возможностью сохранять витамин С , что особенно важно весной в период нехватки витаминов. Наиболее подходящим для квашения […]
Рецепт капуста со свеклой рассчитан на 6 литров. Это могут быть 2 трехлитровые банки или 6 литровых.
Ингредиенты :
Купите 1 средний кочан капусты.
Как заготовить морковь с чесноком и помидорами на зиму. Интересный рецепт заготовки – морковь с чесноком и помидорами на зиму в банках. можно употреблять как салат, как добавку к гарнирам и как пассеровку к супам и другим блюдам. Ингредиенты : 2 кг моркови 1,5 кг помидоры 160 гр чеснок 2 ст ложки уксуса 1,7 стакана […]
Закрываем огурцы и помидоры и другие овощи в одной банке. Ассорти на зиму можно закрыть из разных овощей. Например, патиссоны и кабачки используют так же как солёные или маринованные огурцы. Их подают отдельно в салатнике как овощную закуску, добавляют в салаты и винегреты. Ими можно в случае необходимости заменять солёные огурцы в супах рассольниках. Помидоры, […]
Суп с цветной капустой. Ингредиенты :3-4 литра куриного бульона (если хотите постный суп, варите на овощном бульоне)3 крупные картофелины1 морковь1 – 2 средних размеров помидоры1 шт болгарский сладкий перец1 луковица300-400 гр цветной капустыСоль, перец, приправы по вкусу.Масло подсолнечное для обжаривания.Зелень, гренки перед подачей.Способ приготовления :Сначала варим куриный бульон. Вкус и аромат бульона зависят от […]
Как засолить огурцы на зиму, чтобы они простояли всю зиму в квартире и не испортились. Заготовка продуктов самостоятельно позволяет избежать вредных добавок, консервантов, что делает готовый продукт более полезным. Засолка огурцов для начинающих хозяек. Засолка огурцов для начинающих хозяек живущих в городе. Соленые огурчики незаменимый продукт для многих блюд. Хорошо когда дома всегда есть баночка […]
В ежедневной пище непременно должны быть блюда из сырых овощей. Салат полезный – из белокочанной капусты с помидором, огурцом и соком лимона.Ингредиенты :500 гр капусты100-150 гр помидоры100-150 гр огурцысок лимонаНебольшой пучок зелёного лука, масло подсолнечное, сок лимона, соль по вкусу. Способ приготовления :Очистить и обмыть кочан капусты, мелко нашинковать. Слегка посолить и перетереть руками, чтобы капуста стала […]
Оладушки как у бабушки из тыквы. Тыква и её пищевые свойства. Тыква и её разновидности ( кабачки, патиссоны ) – очень полезные овощи . В плодах тыквы содержится очень много питательных веществ, по калорийности она приближается к цветной капусте и может быть рекомендована для диетического питания, так как относится к числу продуктов, наиболее легкоусвояемых организмом […]
Вкусная постная подлива к любому гарниру. Подлива с луком порей и морковью, с мукой и томатной пастой – универсальное блюдо, которое подойдёт к любому гарниру. Просто и быстро приготовить, из доступных продуктов. За счёт муки она становится гуще и приобретает бархатную структуру. Такой рецепт считается базовым, по вашему желанию его можно видоизменять, добавляя в подливку […]
Хрустящие палочки в духовке из кабачков. Ингредиенты : Кабачок 1 шт. Панировочные сухари 3 ст. ложки Паприка, соль по вкусу Способ приготовления: Кабачок помыть, почистить от кожуры, нарезать брусочками толщиной 1 см длиной 7-9 см. Нарезать удобнее всего следующим образом. Разрезать Кабачок поперёк на две части. Далее каждую часть разрезать на тонкие пластинки. Сложить стопочкой […]
