Пошаговые рецепты с фото. Видео рецепты. Статьи. Готовим дома вкусно и полезно!
Котлеты из картошки с луком, яйцом и укропом. Рецепт приготовления вкуснейших котлет из картошки, который можно менять по своему усмотрению. добавляя вместе с луком грибы, сыр, разную зелень. Только не переусердствуйте. 🙂 Рецепт очень простой по составу и в приготовлении. А конечный результат – котлеты очень вкусные. Для приготовления котлет из картошки с хрустящей корочкой […]
Готовим соус к шашлыку из томатной пасты с кинзой, зеленым луком и чесноком. Лучший соус к шашлыку. Готовится очень быстро. Ингредиенты: Томатная паста 4-5 столовых ложек Кинза 40 – 50 гр. Лук зеленый 40 – 50 гр. Чеснок 1-2 зубчика, Черный и розовый перец по вкусу Масло подсолнечное душистое 1-2 столовые ложки, Соль 1 чайная ложка Вода до нужной […]
Простой рецепт приготовления натурального и полезного йогурта в домашних условиях. Быстро и просто, без использования йогуртницы. Молоко, сметана и ваше желание приготовить. В последующем для закваски, вместо сметаны, можно использовать приготовленный йогурт. Йогурт домашний приготовить дома очень просто. Йогурт можно сделать дома. нужно лишь: молоко плюс сметана или йогурт или специальная закваска для получения йогурта. […]
Жареная курица в йогурте с французской горчицей. Чтобы снизить калорийность блюда из курицы приготовим её в йогурте. Классический рецепт приготовления включает в себя сметану. Мы вместо сметаны возьмем не сладкий йогурт без всяких добавок. Маринуем курицу полтора часа. Потом готовим в сковороде. Видео рецепт приготовления. Ингредиенты: Курица 800 гр. Йогурт 150 – 200 гр Французская […]
Вкусный, легкий суп из филе трески. Суп варить очень просто и быстро. 1. Варим картошку, в это время 2. Делаем пережарку из лука и моркови. 3. За 10 минут до готовности картошки, добавляем слегка обжаренный лук и морковь. Добавляем специи: черный перец и лавровый лист. 4. За 3-5 минут до готовности добавляем сырую треску нарезанную […]
Готовим дома вкусный суп из горбуши. Вкусный и полезный, быстрый в приготовлении, легкий и ароматный суп из горбуши. Ингредиенты: на 3 л воды. Рыба горбуша 600 гр. Картошка 4-5 шт среднего размера Морковь 1 шт Лук зеленый 1 пучок Перец черный 5-6 горошин Соль по вкусу Масло подсолнечное для обжаривания Лавровый лист 2-3 шт Зелень […]
Курица в майонезе приготовленная на сковороде. Ингредиенты: Курица Майонез Специи: перец душистый, паприка, кориандр Соль Способ приготовления: Разделываем курицу и обмазываем майонезом со специями каждый кусок со всех сторон. Выкладываем в емкость и оставляем на 2-2.5 часа. После того как курица промариновалась, выкладываем на раскаленную сковороду. Обжариваем с двух сторон до аппетитной корочки. Курицу выкладываем […]
Харчо́ (груз. ხარჩო, дзрохис хорци харшот — говяжий суп) — национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали. Готовим дома Харчо с бараниной, кислой сливой и грецкими орехами. Ингредиенты : Мясо говядина или баранина(можно косточки с мякотью) 800 гр. Рис 150 гр. Лук 1-2 шт. Алыча или кислая слива 150 гр. Грецкие орехи 4-5 шт. Помидоры 1 шт. Чёрный перец, жгучий перец, кориандр, […]
Мясо всегда полезней и вкусней чем колбаса. Приготовить вкусное мясо достаточно просто. Предлагаем рецепт мяса в соево-медовом соусе. Готовьте дома вкусно! Свиные ребрышки лентой не разрезая запекаем в духовке в медово-соевом соусе. Рецепт для тех кто любит обжаренные ребрышки с жирком. Невероятно вкусные и сочные запеченные лентой ребрышки. Нежный медово-соевый соус придает блеск снаружи и […]
Как приготовить соленую красную рыбу. Как быстро и просто засолить красную рыбу дома. Видеорецепт. Берем рыбу хорошего качества любых пород семейства лососевых. Нам понадобятся только соль и сахар, в зависимости от размера рыбины определяем количество. На 800 гр филе я взяла 1 ст.л соли и 2 ч. ложки сахара. Небольшая рыба солится примерно 12 часов. […]
Как приготовить хвост говяжий. 2 способа. 1. Жаркое из говяжьего хвоста. Нарезаем хвосты по хрящикам, промываем и немного обжариваем на растительном масле. Потом заливаем водой, доводим до кипения и снимаем пенку с бульона. Ставим вариться на 4-6 часов на медленном огне, накрываем крышкой. Солить и добавлять специи будем позже. За это время хрящики разварятся и […]
В ежедневной пище непременно должны быть блюда из сырых овощей. Салат полезный – из белокочанной капусты с помидором, огурцом и соком лимона.Ингредиенты :500 гр капусты100-150 гр помидоры100-150 гр огурцысок лимонаНебольшой пучок зелёного лука, масло подсолнечное, сок лимона, соль по вкусу. Способ приготовления :Очистить и обмыть кочан капусты, мелко нашинковать. Слегка посолить и перетереть руками, чтобы капуста стала […]
Готовим куриные бёдра соево-медовом соусе. Нам потребуется:Мёд 1 ст. ложкаСоевый соус 3-4 ст. ложкиЧеснок 3-4 зубчикаСоевый уксусПодсолнечное масло 1-2 ст. ложкиНу и конечно куриные бёдраСмесь специй: базилик, красный острый перец, душистый перец, семена укропа, соль немного. Делаем маринад: Закладываем нашу смесь специи, чеснок, наливаем соевый соус 3-4 ст л, немного соевого уксуса, и подсолнечное масло. […]
Снимаем пленку с красной икры. Часто в рыбе, купленной в магазине, попадается икра. Как снять пленку с красной икры не повредив икринки. Пробовала много способов, но остановилась именно на этом. Точнее совместила два способа отделения пленки от красной икры. Икра получилась очень нежной, лопалась во рту от легкого прижимания к нёбу. Вкусная и в меру […]
Суп гуляш – венгерский народный суп. Национальное блюдо венгров : кусочки говядины или телятины, тушёные с копчёным шпиком, луком, перцем и картофелем. Блюдо относится к категории густых супов. Изначально суп с различными добавками был традиционной едой венгерских пастухов и готовился в котлах на костре. Википедия. Очень вкусный венгерский суп гуляш приготовлен по старинному венгерскому народному […]
