Пошаговые рецепты с фото. Видео рецепты. Статьи. Готовим дома вкусно и полезно!
Как заготовить на зиму компот из сливы. Ингредиенты : Расчёт идёт на 3 литровую банку 1 кг сливы 350 гр сахара 0,3 чайной ложки лимонной кислоты Вода Способ приготовления : Шаг 1 Перед консервирования сливу необходимо промыть, освободить от плодоножек, листиков и всякого мусора, а также от повреждённых плодов. Компот можно сделать из целых […]
Мексиканское блюдо из фасоли – Чили син карне. Чили син карне в переводе с испанского означает “Чили без мяса” Ингредиенты : 200 гр сухой красной фасоли 1 крупный или 2 средних размеров баклажан 1 крупная луковица 3-4 зубчика чеснока 1 перчик чили 1 банка томатов в собственном соку Подсолнечное масло для жарки Соль, молотый чёрный […]
Готовим дома мексиканское блюдо альбондигас. Альбондигас (ударение на букву “о”) – густой овощной суп с фрикадельками. Альбондигас можно есть как второе блюдо и как первое , залив бульоном. Состав: 1 луковица средних размеров3 ст ложки масла подсолнечного3 ст ложки томатной пасты3-4 зубчика чеснока3-4 помидоры среднего размера1 шт болгарский перец2 – 3 стакана воды1 морковь средних […]
Салат с крабовыми палочками и морской капустой. Морская капуста: польза, витамины, микро-макроэлементы. Ламинария (морская капуста) является практически единственным источником пищевого йода, необходимого для нормального функционирования щитовидной железы. Врачи Древнего Китая и Японии называли ламинарию морским женьшенем за способность быстро восстанавливать силы уставшего и ослабленного человека. ВитаминыА, С, E – замедляют процессы старения, заботятся об иммунной […]
Как вкусно приготовить морского окуня на сковороде. Окунь морской жареный на сковороде до хрустящей корочки напомнил жареных карасиков из детства. Хрустящий съедобный хвостик, нежное мясо – вкусно! Ингредиенты : 800 гр рыбы (морской окунь) 3-4 ст ложки муки 1 – 1,5 чайные ложки соли 0,3 лимон Масло подсолнечное для обжаривания Окунь морской фото Способ […]
Закрываем огурцы и помидоры и другие овощи в одной банке. Ассорти на зиму можно закрыть из разных овощей. Например, патиссоны и кабачки используют так же как солёные или маринованные огурцы. Их подают отдельно в салатнике как овощную закуску, добавляют в салаты и винегреты. Ими можно в случае необходимости заменять солёные огурцы в супах рассольниках. Помидоры, […]
Суп с цветной капустой. Ингредиенты :3-4 литра куриного бульона (если хотите постный суп, варите на овощном бульоне)3 крупные картофелины1 морковь1 – 2 средних размеров помидоры1 шт болгарский сладкий перец1 луковица300-400 гр цветной капустыСоль, перец, приправы по вкусу.Масло подсолнечное для обжаривания.Зелень, гренки перед подачей.Способ приготовления :Сначала варим куриный бульон. Вкус и аромат бульона зависят от […]
Готовим докторскую домашнюю колбасу из куриного мяса. Рецепт Александра Бельковича. Рецепт домашней колбасы. Ингредиенты : 750-800 гр куриного мяса 200 гр бульона 15 гр желатина 2 ст ложки свекольного сока 3-4 зубчика чеснока 1 ч ложка соли Перец чёрный молотый Немного мускатного ореха, приправа для курицы Способ приготовления : Для данного рецепта лучше использовать куриные […]
Перец фаршированный. Очень вкусное и полезное блюдо. Рецепт приготовления болгарского перца фаршированного мясо-рисово-овощной начинкой. Вкусное, полезное и питательное блюдо. Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А , бэта-каротином , витамином B1, витамином B6, витамином B12, витамином C , витамином PP , кремнием, фосфором , кобальтом -. Перец фаршированный полный состав витаминов и микроэлемкнтов. Перец […]
Как засолить огурцы на зиму, чтобы они простояли всю зиму в квартире и не испортились. Заготовка продуктов самостоятельно позволяет избежать вредных добавок, консервантов, что делает готовый продукт более полезным. Засолка огурцов для начинающих хозяек. Засолка огурцов для начинающих хозяек живущих в городе. Соленые огурчики незаменимый продукт для многих блюд. Хорошо когда дома всегда есть баночка […]
Курица в корейском стиле с кунжутными семенами. Ингредиенты : 1 курица Маринад :3-4 ст ложки соевого соуса1 ч ложка меда1 /2 ч ложки красного острого перцаЧёрный перец по вкусу3 шт душистого перцаОстрый перец по вкусуСладкий болгарский перец 1/2 перчинки2 зубчика чеснока1 ч ложка соли Способ приготовления : Для этого рецепта лучше всего подходят куриные крылья, […]
Рецепт приготовления салата. Ингредиенты : 100-150 гр малосольной красной рыбы (семга, горбуша, сима и др.)200 гр кальмара3-4 яйца100-150 гр рисЛук, укроп, листья салата, икра для украшенияМайонез, соль, перец по вкусу Способ приготовления :В торговую сеть кальмары поступают в мороженом и консервированном видах. Если у вас сыромороженый, разделанный кальмар, его надо просто отварить в кипящей воде с […]
Как приготовить голубцы с мясом. Голубцы́ — блюдо, распространённое в разных кухнях мира, представляющее собой мясной или овощной фарш с отваренными рисом и/или гречневой крупой, завёрнутый в капустные листья. Существуют разновидности с различными начинками. Блюда, состоящие из начинки, завёрнутой в капустный лист. Голубцы с мясным фаршем. Ингредиенты : 1 кочан капусты среднего размера1 кг мякоти свинины150-200 гр. риса2 луковицы среднего размера1 морковь2 ст. […]
Котлеты из картошки с луком, яйцом и укропом. Рецепт приготовления вкуснейших котлет из картошки, который можно менять по своему усмотрению. добавляя вместе с луком грибы, сыр, разную зелень. Только не переусердствуйте. 🙂 Рецепт очень простой по составу и в приготовлении. А конечный результат – котлеты очень вкусные. Для приготовления котлет из картошки с хрустящей корочкой […]
Готовим соус к шашлыку из томатной пасты с кинзой, зеленым луком и чесноком. Лучший соус к шашлыку. Готовится очень быстро. Ингредиенты: Томатная паста 4-5 столовых ложек Кинза 40 – 50 гр. Лук зеленый 40 – 50 гр. Чеснок 1-2 зубчика, Черный и розовый перец по вкусу Масло подсолнечное душистое 1-2 столовые ложки, Соль 1 чайная ложка Вода до нужной […]
