Пошаговые рецепты с фото. Видео рецепты. Статьи. Готовим дома вкусно и полезно!
Продукты улучшающие работу мозга. Некоторые продукты являются полезными для мозга. Потребляя их, можно улучшить память, повысить концентрацию и поддержать другие когнитивные функции. Авокадо Согласно исследованиям, этот продукт способен благотворно влиять на работу мозга. Такого эффекта удается достичь благодаря витамину K в составе авокадо. Лосось Омега-3 жирные кислоты, которые содержатся в лососе в высоких концентрациях, уменьшают воспаление […]
Какие огурцы выбрать для засолки. Длинные, с гладкой кожицей огурчики хороши для салатов, но не годятся в соленья. Салатные сорта потребляют в свежем виде в летнюю пору. При термообработке кожица размягчается, вкус ухудшается. У засолочных огурцов на кожице располагается большое количество бугорков и шипов. При разрезе мякоть плотная, с малым количеством семян. Они вкусны при […]
Салат из огурцов и помидоров с болгарским перцем на зиму. Салат из огурцов и помидоров на зиму не требует стерилизации, поскольку овощи варятся до раскладывания в банки. Процесс варки не долгий, так что огурцы и помидоры остаются почти как свежие, не разваливаются, и благодаря консервантам – уксусу, соли и сахару – долго хранятся. Ингредиенты: 3 […]
Салат из кабачков с морковью и кетчупом на зиму. Продукты (на 4 порции) Кабачки молодые – 1,5 кг Морковь – 2 шт. (300 г) Лук репчатый – 1 шт. (100 г) Кетчуп чили – 260 г Томатная паста – 3 ст. ложки (75 г) Чеснок – 20-50 г Сахар – 50 г Соль – 20 […]
Кабачки по корейски на зиму. Заготовка на зиму. Ингредиенты: • кабачки — 3 кг • чеснок — 50 г • томатная паста — 500 г • уксус 9% — 100 мл • растительное масло — 200 мл • сахар — 150 г • соль — 15 г • острая приправа для морковь по-корейски — 1 […]
Готовим лечо из кабачков и перца болгарского. Ингредиенты: 2 кг кабачков в очищенном виде 1 кг перец болгарский сладкий 10 небольших зубчика чеснока 4 ст. ложки сахара 1 ст. ложка соль ( крупная) 100 мл масло подсолнечное 400 мл томатной пасты 100 мл уксус 9% 600 мл воды Перец душистый и чёрный горошком 10 шт. […]
Компот из крыжовника на зиму. Готовить компот из крыжовника можно с добавлением любых сезонных ягод, малины, чёрной и красной смородины, а можно использовать только ягоды крыжовника. Все зависит от того какие ягоды или фрукты поспели к моменту созревания крыжовника. Сорта у всех разные и время созревания ягод тоже разное. Так же влияет цвет ягод. […]
Готовим компот из абрикосов на зиму. Ингредиенты на пять 650 граммовых банок: 3 литра воды 500 гр сахара 2 кг абрикосов. Способ приготовления: Подготовить банки. Это могут быть и 650 гр 5 шт или литровые. Банки помыть с содой и стерилизовать удобным способом: в микроволновке, над паром или в духовке. Так же помыть и в […]
Заготавливаем на зиму огурцы в томатной заливке. Делаем маринад. Ингредиенты на 5 банок по 650 грамм: 1. Полтора – 1.5 л воды 2. 200 г томатной пасты 3. 200 г сахарного песка 4. Две столовые ложки соли 5. 200 г 9 процентного уксуса Все ингредиенты тщательно перемешиваем. В каждую банку на дно кладем: 2 зубчика […]
Красная смородина. Красная смородина – ягода достаточно кислая, употреблять ее в пищу очень важно. Она помогает справиться со многими недугами, а также в целом укрепить иммунитет и улучшить общее самочувствие. Благодаря большому количеству витамина С красная смородина способна повысить иммунитет и помочь преодолеть простудные и вирусные заболевания. Калий и магний помогают при проблемах с сердечно-сосудистой […]
Ингредиенты: 500 грамм чесночных стрелок 0,5 чайные ложки соли Полторы столовые ложки масла растительная Способ приготовления: Собрать с чеснока стрелки мягкую часть отрезать от огрубевшей. Мягкие части помыть немного просушить и порезать произвольно. Сложить в чашу блендера, добавить соль, растительное масло и всё измельчить полученную массу выложить в контейнер и поместить в морозилку. Если латок широкий с […]
Делаем малосольные огурцы за 2 часа. Огурцы малосольные можно приготовить разными способами, рецептов много. Сухой рецепт, без воды в пакете, один из самых вкусных и быстрых. Очень простой рецепт приготовления малосольных огурцов за 2 часа. Рецепт без заливания водой, только соль, зелень и чеснок. Огурцы не теряют цвет, остаются ярко-зелеными, сочными и хрустящими. Рецепт приготовления […]
Готовим борщ из заготовки для борща с щавелем. Рецептов приготовления борща очень много. Представляем вам деревенский рецепт приготовления. Так готовила бабушка в деревне 50-60 лет назад, в 1950-60 годы. Попробовали – понравилось, вкусно! Ингредиенты для борща: Мясо 500-600 гр. Картофель 5шт. Лук 1 луковица Щавель 100гр. Зелень: лук, укроп, чеснок. По желанию. Заправка для борща: Свекла, […]
Котлеты из капусты. Пошаговый рецепт с фото. Ингредиенты для приготовления: Капуста молодая свежая половина кочана – 800 гр. Манка 100 гр. Яйца куриные 2 шт. Масло подсолнечное для жарки Укроп 50 – 70 гр. Соль, перец по вкусу Ингредиенты для котлет из капусты Капусту мелко шинкуем. Добавляем 2 куриных яйца. В капусту кладем манку […]
Как приготовить просто и вкусно куриные крылышки на сковороде. Ингредиенты: Куриные крылышки Майонез Масло подсолнечное для жарки Специи: соль, перец черный, кориандр, куркума (немного) Перемешиваем и оставляем мариноваться, при быстром варианте 30 минут, но лучше на 1.5 – 2 часа. Выкладываем на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем куриные крылья с двух сторон. Обмазываем куриные […]
